Vegetables Name in Hindi and English: विस्तृत जानकारी

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Vegetables Name in Hindi : Introduction

हमारे देश में अनेक प्रकार की सब्जियां उपलब्ध होती हैं, जो हमारे भोजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। यहां हम एक ऐसे लेख में आपको सभी मुख्य सब्जियों के हिंदी नाम देने जा रहे हैं, साथ ही उनकी महत्वपूर्ण जानकारी भी प्रदान की जाएगी।

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मूली के प्रकार

संख्यासब्जी का नामअर्थविवरण
1.शलगमTurnipसलाद और सब्जियों में प्रयोग किया जाता है
2.लाल मूलीRed Radishअधिकतर सलाद बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है

गाजर के प्रकार

संख्यासब्जी का नामअर्थविवरण
1.गाजरCarrotगाजर को रोजाना खाने से आंतों को लाभ मिलता है
2.सफेद गाजरWhite Carrotयह रंग उन्नत साँस के लिए अधिक लाभकारी होता है

पत्ता सब्जियों के प्रकार

संख्यासब्जी का नामअर्थविवरण
1.पालकSpinachशरीर के लिए लाभकारी, उच्च पोषक तत्व हैं
2.मेथीFenugreekडायबिटीज के इलाज में महत्वपूर्ण भूमिका

बनाने की विधियों के लिए उपयुक्त सब्जियां

संख्यासब्जी का नामअर्थविवरण
1.आलूPotatoप्रसिद्ध सब्जी, भारतीय खाद्य आहार का हिस्सा
2.गोभीCauliflowerसब्जी, पराठे, आलू-गोभी या गोभी मटर की सब्जी के रूप में खाई जाती है

आचार के लिए सब्जियां

संख्यासब्जी का नामअर्थविवरण
1.मिर्चChili Pepperतीखे स्वाद के लिए प्रयोग किया जाता है
2.लहसुनGarlicअनेक भारतीय खानों में महत्वपूर्ण अवधारित है

सलाद के लिए सब्जियां

संख्यासब्जी का नामअर्थविवरण
1.टमाटरTomatoसलाद और अनेक खाने के स्वाद में उपयोग किया जाता है
2.प्याजOnionसलाद और सब्जियों के साथ खाने के लिए प्रयोग किया जाता है

ताजगी बनाने के लिए सब्जियां

संख्यासब्जी का नामअर्थविवरण
1.हरा धनियाCorianderभारतीय व्यंजनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
2.पुदीनाMintठंडाई, चटनी, पनीर के गरमा गरम पकोड़ों के साथ उपयोग किया जाता है

Vegetables name in HindiTypes

सब्जियों के विविध रूपों और उनके उपयोग को ध्यान में रखते हुए, हम इस लेख में कुछ प्रमुख सब्जियों के हिंदी नाम और उनकी महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करते हैं। यहां उपरोक्त तालिकाओं में सभी जानकारी स्पष्ट रूप से दी गई है। यह जानकारी आपको सब्जियों की पहचान में मदद करेगी और आपको उनके सेवन के फायदों के बारे में जागरूक करेगी।

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Leafy Vegetables Name in Hindi (पत्तेदार सब्जियां)

Hindi NameEnglish Name
पालकSpinach
मेथीFenugreek
सरसों का सागMustard greens
बथुआChenopodium
चौलाईAmaranth
पुदीनाMint
कोरीयंडरCoriander

Root Vegetables Name in Hindi (जड़ी बूटियाँ)

Hindi NameEnglish Name
आलूPotato
शलजमTurnip
मूलीRadish
गाजरCarrot
बीटBeetroot
शतावरीAsparagus
यमYam

Gourd Family Vegetables Name in Hindi (लौकी परिवार की सब्जियां):

Hindi NameEnglish Name
लौकीBottle gourd
कद्दूPumpkin
तोरीRidge gourd
तुरईSponge gourd
ककड़ीCucumber
तिंदाIndian round gourd
परवलPointed gourd

Brassica Family Vegetables Name in Hindi (ब्रासिका परिवार की सब्जियां)

Hindi NameEnglish Name
गोभीCauliflower
पत्तागोभीCabbage
बंदगोभीBrussels sprout
ब्रोकोलीBroccoli
टर्निपTurnip
कैलKale
सरसोंMustard

Allium Family Vegetables Name in Hindi (प्याज का परिवार की सब्जियां)

Hindi NameEnglish Name
प्याजOnion
लहसुनGarlic
हरा प्याजSpring onion
छोटा प्याजShallots
राजशुरंगाLeeks
कटहलJackfruit
एग्ग प्लांटElephant garlic

Solanaceae Family Vegetables Name in Hindi (भिण्डी परिवार की सब्जियां)

Hindi NameEnglish Name
टमाटरTomato
आलूबुखाराPotato (green)
शिमला मिर्चBell pepper
चुकंदरBeetroot
करेलाBitter gourd
भिण्डीOkra
पेड़ाला हरा मिर्चCapsicum

Miscellaneous Vegetables Name in Hindi (विविध सब्जियां)

Hindi NameEnglish Name
अदरकGinger
लसोड़ाDrumstick
चौकंदरRadish
चौलाईAmaranth
तिंडेIvy gourd
करी पत्ताCurry leaves
कच्ची हल्दीTurmeric

सब्जियों की रानी: भिण्डी

सब्जीराज्य
भिण्डीउत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र, कर्नाटक, तेलंगाना, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु

Vegetables name in Hindi: 5 प्रकार की सब्जियां

लहसुन: लहसुन एक प्रमुख खाद्य समग्री है जो भारतीय रसोई में व्यापक रूप से प्रयोग की जाती है।

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गाजर: गाजर भारतीय रसोई में लोकप्रिय सब्जी है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

बैंगन: बैंगन एक प्रमुख सब्जी है जो भारतीय खाने का अभिन्न हिस्सा है।

आलू: आलू एक लोकप्रिय और अनुपस्थित सब्जी है जो विभिन्न रूपों में पकाई जाती है।

गोभी: गोभी भारतीय रसोई में व्यापक रूप से प्रयोग की जाने वाली एक अहम सब्जी है।

सब्जियों का राजा: आलू

सब्जीविशेषताएं
आलूभारतीय रसोई में अन्य सब्जियों के साथ अनेक तरीकों से प्रयोग किया जाता है। यह आसानी से उपलब्ध होता है और विभिन्न विधियों से पकाया जा सकता है।

राष्ट्रीय सब्जी: भिण्डी

देशसब्जी
भारतभिण्डी

All Vegetables Name in Hindi and English

Hindi NameEnglish Name
आलूPotato
प्याज़Onion
गाजरCarrot
टमाटरTomato
शिमला मिर्चBell Pepper
पालकSpinach
गोभीCauliflower
भिन्डीOkra
तोरीRidge Gourd
बैगनEggplant
मूलीRadish
लाल मिर्चRed Chili
तौरीSponge Gourd
शलगमTurnip
हरी मिर्चGreen Chili
खीराCucumber
लहसुनGarlic
धनियाCoriander
ताजा हरा धनियाCilantro
पेठाPumpkin
बन्द गोभीCabbage
तोमाटरीTamarillo
कद्दूSquash
कटहलJackfruit
करेलाBitter Gourd
अरबीColocasia
तुरईSponge Gourd
भिन्डीLadyfinger
सेमBroad Beans
परवलPointed Gourd
ककड़ीCoccinia
कच्चा केलाRaw Banana
तिंदाIndian Apple Gourd
खट्टा नींबूSour Lime
सौर सूरजमुखीSunflower Sprout
कोंकण घासKohlrabi
शतावरीAsparagus
आलू बुखाराPlum
लौकीBottle Gourd
खजूरDate Palm
आमMango
तेल गुड़Sesame
सूखी खजूरDry Dates
आदरकGinger
हल्दीTurmeric
गवारCluster Beans
मटरPeas
आलूबुखाराCherry Plum
मटर बीन्सLima Beans
भिंड़ीLotus Stem
तोरईRidge Gourd
आमलाIndian Gooseberry
फूल गोभीCauliflower
अमरूदGuava

Green Vegetables Name in Hindi

Hindi NameEnglish Name
पालकSpinach
बूटरParsley
सागGreens
मेथीFenugreek
सरसों का सागMustard Greens
पुदीनाMint
करी पत्ताCurry Leaves
पत्तागोभीCollard Greens
हरी धनियाGreen Coriander

Fruits and Vegetables Name in Hindi

Hindi NameEnglish Name
आमMango
सेबApple
अंगूरGrapes
संतराOrange
नींबूLemon
केलाBanana
अंजीरFig
सफ़ेद अंगूरWhite Grapes
अदरकGinger
संतरे का रसOrange Juice

20 Vegetables Name in Hindi and English

Hindi NameEnglish Name
आलूPotato
प्याज़Onion
गाजरCarrot
टमाटरTomato
शिमला मिर्चBell Pepper
पालकSpinach
गोभीCauliflower
भिन्डीOkra
तोरीRidge Gourd
बैगनEggplant
मूलीRadish
लाल मिर्चRed Chili
तौरीSponge Gourd
शलगमTurnip
हरी मिर्चGreen Chili
खीराCucumber
लहसुनGarlic
धनियाCoriander
ताजा हरा धनियाCilantro
पेठाPumpkin

10 Vegetables Name in Hindi

  • आलू (Potato)
  • प्याज़ (Onion)
  • गाजर (Carrot)
  • टमाटर (Tomato)
  • शिमला मिर्च (Bell Pepper)
  • पालक (Spinach)
  • गोभी (Cauliflower)
  • भिन्डी (Okra)
  • तोरी (Ridge Gourd)
  • बैगन (Eggplant)

Fruits and Vegetables Name in Hindi

Hindi NameEnglish Name
आमMango
सेबApple
अंगूरGrapes
संतराOrange
नींबूLemon
केलाBanana
अंजीरFig
सफ़ेद अंगूरWhite Grapes
अदरकGinger
संतरे का रसOrange Juice

Vegetables name in Hindi: FAQ

पत्तेदार सब्जियां क्या हैं?

सब्जी का नामविशेषताएँ
पालकपत्तेदार होता है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
मेथीइसमें भारतीय खाने की खासियत है और पत्तेदार होती है।
बाथुआपत्तेदार और ताजगी से भरपूर होता है, जो इसे पसंदीदा बनाता है।

जड़ वाली सब्जियां के अंतर्गत कौन-कौन सी सब्जियां आती हैं?

सब्जी का नामविशेषताएँ
आलूआलू के अंडरग्राउंड भाग जड़वाला होता है और इसमें पोषक तत्व होते हैं।
गाजरइसकी जड़ें खासतौर पर प्रयोग होती हैं और यह भूमि के अंदर पाए जाते हैं।
राधिशइसकी जड़ें खाने के रूप में प्रयोग की जाती हैं और यह पत्तेदार नहीं होतीं।

सब्जियों का राजा कौन है?

सब्जियों का राजा है शिमला मिर्च। यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा भी होती है।

कांदा किसे कहते हैं?

कांदा एक प्रकार की सब्जी होती है जो अपनी बेल पर उगती है। यह प्याज़ के प्राकृतिक संवर्धन होता है।

निष्कर्ष : Vegetables Name in Hindi

पत्तेदार और जड़ वाली सब्जियां आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। सब्जियों के विभिन्न प्रकार और उनकी खासियतों को ध्यान में रखते हुए सेवन करना आवश्यक है।

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